Сообщений в теме: 54

[Vic&]

Вить,так в названии темы есть слово САЛО,а свинина сало и подразумевает,все по теме

А, тогда, давайте про баб...  Только про полненьких. Там сала-завались

[-Виктор-]

Мы держим и уток и гусей и свиней и крупно рогатый ))) , дома сала свиного свежего еще есть хочу попробовать перекрутить через мясорубку , добавить соли , перца молотого черного и чеснока , говорят вкусно надо попробовать 

[ден54]

 

Деревни и села, блин, от меня далеко.

Когда сезон копа, они близко, но хозяева птицу не режут.

Покупал на рынке... 

Но там, по-ходу, они берут магазинного бойлера пожирней, смалят его до желтоватого цвета над чем-то и втюхивают как домашнего куря.

А раз, вообще, чудесно попал. Купил неплохого циплака на лапшу,. Через 20-ть мин. варки, сразу стало видно что домашний. Чем его кормили ? Но была полная иллюзия, что я варю рыбную уху, такие миазмы витали по квартире

К стати бывает попадается такая птица,когда покупаю у не проверенных источников что пахнет рыбой....и вкус странный.

 

киттайцы подкормку делают из рыбьих отходов. а процесс такой.. закладывают весь рыбий бутор в бочки и на солнце на не сколько дней.

потом это все высушивают .измельчают в порошок добавляют химию.красивая упаковка и в Россию.наши умельцы добавляют эту гримучую смесь 

в комбикорм.вот по этому когда начинаешь варить по всему дому пахнет рыбой и аптекой.

[Vic&]

Мы держим и уток и гусей и свиней и крупно рогатый ))) , дома сала свиного свежего еще есть хочу попробовать перекрутить через мясорубку , добавить соли , перца молотого черного и чеснока , говорят вкусно надо попробовать 

Я, правда, не являюсь сальным гурманом, но по моему скромному разумению, перекрученное сало - это просто жир.

И что потом делать с перчено-солено-чесночным жиром ? Мазать на хлеб и пить с чаем ? Как-то... Убоговато.

Наверное это делают те, у кого остались неровные обрезки сала, которые, как-то надо хранить и, чтоб они были равномерно просолены и мало места занимали.

[-Виктор-]

 

Мы держим и уток и гусей и свиней и крупно рогатый ))) , дома сала свиного свежего еще есть хочу попробовать перекрутить через мясорубку , добавить соли , перца молотого черного и чеснока , говорят вкусно надо попробовать 

Я, правда, не являюсь сальным гурманом, но по моему скромному разумению, перекрученное сало - это просто жир.

И что потом делать с перчено-солено-чесночным жиром ? Мазать на хлеб и пить с чаем ? Как-то... Убоговато.

Наверное это делают те, у кого остались неровные обрезки сала, которые, как-то надо хранить и, чтоб они были равномерно просолены и мало места занимали.

 

 

Все таки надо попробовать , мазать на черный хлеб и с борщем , отпишусь когда сделаю ))

[ден54]

когда придет   .можно сделать так. взять готовое соленое сало и отварить его в луковой шелухе. а потом обвалять его в красном перце.

у кого еще есть интересные рецепты. поделитесь. бол.спасибо.

[-Виктор-]

Когда придет дед с клюшкой ? ))) а понял - старость ))

Сообщение отредактировал -Виктор-: 12 Январь 2017 - 14:43

[DIMAXX]

 

 

Мы держим и уток и гусей и свиней и крупно рогатый ))) , дома сала свиного свежего еще есть хочу попробовать перекрутить через мясорубку , добавить соли , перца молотого черного и чеснока , говорят вкусно надо попробовать 

Я, правда, не являюсь сальным гурманом, но по моему скромному разумению, перекрученное сало - это просто жир.

И что потом делать с перчено-солено-чесночным жиром ? Мазать на хлеб и пить с чаем ? Как-то... Убоговато.

Наверное это делают те, у кого остались неровные обрезки сала, которые, как-то надо хранить и, чтоб они были равномерно просолены и мало места занимали.

 

 

Все таки надо попробовать , мазать на черный хлеб и с борщем , отпишусь когда сделаю ))

 

Вот то о чём идёт речь.    Вуаля!!!             

[Vic&]

Также от употребления настойки должны отказаться люди с индивидуальной непереносимостью калгана. В некоторых случаях применение настойки может нанести серьезный вред организму, вплоть до летального исхода. Итак, к основным минусам настойки калгана можно отнести довольно широкий список противопоказаний. Не стоит закрывать на него глаза. Перед применением препарата, рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом. Это поможет избежать негативных последствий и передозировки.

 

А этот "Бздер " крутите сами, Господа ! Приятного времяпрепровождения во время приготовления и такого же аппетита.  

 

[Vic&]

Слово "БЗДЕР"-то какое красивое...

Потом будете перед друзьями хвастать:- " Типа,а я вчерась накатил настойки лапчатки на самогоне, закусил крученым БЗДЕРОМ, такой кайф, такой кайф... Я Вам скажу !"

Интересно БЗДЕР наступает уже во время поглощения продукта или сразу после ?

Ведь хохлы просто так названия продуктов не высасывали из пальца.

[schmel]

крученое сало с перцем чесноком и солью,ну да,можно и на бутер мазать,но Виктор прав,убого,да и не много,ток в охоточку,как что то новое,раз попробывал,боле как то не тянет

вареное сало тож,на мой взгляд,фигня,тож все мягкое,хоть на хлеб маж,

я солю в рассоле дня 3-4,потом в коптильню,и ток холодного копчения,и зимой и летом на ура идет,и вкус нормального сала,и хранится долго,не портится

[DIMAXX]

Всё в жизни хорошо...но в меру! И шлюх пороть в баньке тоже хорошо но каждый день не сможешь....надоест.

[schmel]

Привет Диман

истину глаголишь,по этому надо разнообразие,курочка, сало и рыбку,грибочки с водочкой тож не плохо

[DIMAXX]

    18++++                       http://iplayer.fm/ar...hu_Ebat_SHlyuh/

Сообщение отредактировал DIMAXX: 12 Январь 2017 - 18:54

[ден54]

я конечно дико извиняюсь. начали за сало а закончили шлюхами.

[DIMAXX]

Привет Диман

истину глаголишь,по этому надо разнообразие,курочка, сало и рыбку,грибочки с водочкой тож не плохо

Привет Миха.  Вот за это жирный плюс как знающему в жизни толк гурману и чтящему традиции русской культуры и быта! Во как

[DIMAXX]

я конечно дико извиняюсь. начали за сало а закончили шлюхами.

Денчик привет дорогой  Так русская душа так она не исповедима и многогранна.Посему  всё что русскому хорошо то немцу смерть!

[schmel]

я конечно дико извиняюсь. начали за сало а закончили шлюхами.

разнообразили гарнирчиком,а мож шлюхи то сальные

не забивай голову,вообще к салу,водка и шлюхи,это как обязательный реквизит

[DIMAXX]

 

я конечно дико извиняюсь. начали за сало а закончили шлюхами.

разнообразили гарнирчиком,а мож шлюхи то сальные

не забивай голову,вообще к салу,водка и шлюхи,это как обязательный реквизит

 

Во во и я о том же

[ден54]

 

я конечно дико извиняюсь. начали за сало а закончили шлюхами.

разнообразили гарнирчиком,а мож шлюхи то сальные

не забивай голову,вообще к салу,водка и шлюхи,это как обязательный реквизит

 

ну раз пошла такая пьянка режь последний огурец.