Сообщений в теме: 226

[pp]

У кого какое меню будет? Кто в своих домах то можно и закоптить рыбу/мясо, кто городские традиционно оливье, селедки под шубой. А я задумал купить поросенка кило на 5-7 и в духовке его приготовить, чем бы его нафаршировать - каши не люблю, картошка приелась!

[шелдере белмере]

Тогда фаршируй его поросенком на 3-4 кг   Я хоть и в частном доме живу,коптить не люблю! Шашлык буду жарить,наверное!

[Svara20]

Несколько лет мечтаю на Новый год уехать в деревню или на дачу , поставить украсить на улице ёлку и водить хоровод .Главное чтоб хорошая компания была . Дома в городе одна обжираловка и телебаченье .

[pp]

Тогда фаршируй его поросенком на 3-4 кг   Я хоть и в частном доме живу,коптить не люблю! Шашлык буду жарить,наверное!

 

Хорошо сказал)))) Задумался. свинья в свинье.

[DIMAXX]

У кого какое меню будет? Кто в своих домах то можно и закоптить рыбу/мясо, кто городские традиционно оливье, селедки под шубой. А я задумал купить поросенка кило на 5-7 и в духовке его приготовить, чем бы его нафаршировать - каши не люблю, картошка приелась!

Паша а в нём мясо вообще будет или один только жир и косточки? А по поводу рецептов я всегда их в ютюбе дёргаю там валом всяко разного.Просмотрев 3-5 вариантов прихожу к единому мнению путём анализа по итогам просмотренного материали и вуаля шедевр практически готов....просим к столу

[DIMAXX]

 

Тогда фаршируй его поросенком на 3-4 кг   Я хоть и в частном доме живу,коптить не люблю! Шашлык буду жарить,наверное!

 

Хорошо сказал)))) Задумался. свинья в свинье.

 

это вообще полный трЭш думаю будет и Паша с горшка ещё неделю не слезет  

Я буду готовить индоуточку на 3 кг .С начала отвариваю 2 часика а потом майонезная обмазка, в нутрь апельсинчиков и в духовочку на 1.5 часика при температурке 180 градусаф.На каждый н.г так делаю на протяжении уже 8 лет.

[schmel]

Паш,зафаршируй капустой с брусникой

я на новый год тож кого нить запеку,копченые уже есть

[Vic&]

Привет, всем.

От темы не отступаю ни на  йоту.

Чья черепушка, как вы думаете ?

Прикрепленные изображения

• 

[DIMAXX]

Привет, всем.

От темы не отступаю ни на  йоту.

Чья черепушка, как вы думаете ?

чупакабра однозначно.

[Vic&]

А я, наверное на новый год заФУГАчу...

Прикрепленные изображения

• 

[Vic&]

 

Привет, всем.

От темы не отступаю ни на  йоту.

Чья черепушка, как вы думаете ?

чупакабра однозначно.

 

Показал одному военному, когда черепушка еще на стенке в конторе висела. Подсказал, что  оно присутствует в колбасе...

Кроме варианта крыса, он выдал.:

- "Неужели это соя..."

Чуть не сдох от смеха

[Бурбон]

Всех с Наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Год Красного Петуха! Петухи у всех есть...)))))))))))))

[Vic&]

Всех с Наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Год Красного Петуха! Петухи у всех есть...)))))))))))))

Это легко исправляется...

[oleg.pens]

Молочный поросеночек хоть чем фаршируй, очень жирное блюдо получается, надо большую дозу водки чтобы разбавить.

[Светик]

Буду на даче встречать, оливье не буду делать, а селедку под шубой обязательно


Салаты цезарь и итальянский; нарезки и т.д.
31 декабря рыбку закоптим; 1-ого шашлык; 2-ого -курицу и т.д.

[Vic&]

Свет, цезарь-цезарь ?

Как делаешь ?

[Светик]

Свет, цезарь-цезарь ?
Как делаешь ?

Сухарики белые сушу, жарю маленькие кусочки курицы, рву китайскую капусту, помидорки чери на половинки и заправляю соусом "цезарь". Есть готовый, но можно и самим сделать.

[Vic&]

 

Свет, цезарь-цезарь ?
Как делаешь ?

Сухарики белые сушу, жарю маленькие кусочки курицы, рву китайскую капусту, помидорки чери на половинки и заправляю соусом "цезарь". Есть готовый, но можно и самим сделать.

 

250 г копченого филе курицы; батона; 50 г пармезана; 10 г сладкой горчицы; 2/3 стакана масла из оливок; 100 г листьев салата; 2 яйца; 4 помидорки черри; лимона; 1 зубок чеснока; перец, соль.
Ты имеешь ввиду этот не классику ? С вустерским соусом ?

[Vic&]

В 1924 г ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. Но клиенты ресторана продолжали пить спиртное и требовали закуску. Тогда смекалистый Кардини взял оставшиеся у него на кухне листья салата, сухарики, яйца, оливковое масло, вустерский соус, сыр и соединил их в потрясающее блюдо с названием «Цезарь».
 

Просто там изначально курицы не было, так и готовлю с 24-го года

[Светик]

Свет, цезарь-цезарь ?
Как делаешь ?

Сухарики белые сушу, жарю маленькие кусочки курицы, рву китайскую капусту, помидорки чери на половинки и заправляю соусом "цезарь". Есть готовый, но можно и самим сделать.

250 г копченого филе курицы; батона; 50 г пармезана; 10 г сладкой горчицы; 2/3 стакана масла из оливок; 100 г листьев салата; 2 яйца; 4 помидорки черри; лимона; 1 зубок чеснока; перец, соль.[/size]Ты имеешь ввиду этот не классику ? С вустерским соусом ?

Я имею лишь то что написала выше.